Cozinhe o macarrão na água fervente com sal e um fio de azeite.
Refogue o alho picado na manteiga com uma colher de azeite.
Quando estiver quase dourado acrescente as folhas de sálvia e frite mais um pouco até dourar o alho e a sálvia.
Escorra o macarrão e misture com o molho.
Acrescente o parmesão ralado e a pimenta-do-reino a gosto.