Doure a cebola na margarina.
Adicione a farinha e faça uma farofinha.
Acrescente o leite e o sal a gosto e mexa bem até engrossar para não empelotar.
Coloque o catchup, a mostarda, molho pronto e a batata e mexa bem.Por último coloque o conhaque e deixe em fogo baixo por 5 minutos, sempre mexendo.
Retire e sirva com arroz branco e batata palha.