Em uma tigela tempere as coxinhas de frango com os dentes de alho amassados junto com sal.
Adicione o suco de limão e reserve por uns 10 minutos.
Pegue um prato, coloque a maionese e passe as coxinhas de frango uma a uma.
Empane na farinha de rosca.
Em seguida frite as coxinhas empanadas e se delicie.
Sirva acompanhada por um arroz branquinho e uma saladinha verde com alguns legumes cozidos.