Faça a calda misturando todos os ingredientes numa panela e deixe levantar fervura, desligue e reserve.
Bata as claras em neve e reserve.
Na batedeira acrescente o açúcar, a margarina e as gemas, bata até o creme ficar clarinho.
Diminua a velocidade da batedeira e acrescente o leite, o chocolate e a farinha de trigo.
Desligue a batedeira e acrescente o fermento em pó e as claras em neve mexendo delicadamente.
Pegue uma forma de anel de 30 cm de diâmetro, coloque a calda, não tem problema ela estar quente.
Em seguida coloque a massa batida da batedeira.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos ou até perceber que a massa já está assada.
Deixe esfriar uns 20 minutos e desenforme, a calda cairá sobre o bolo.
Para quem gostar de bolos mais docinhos pode substituir o chocolate da calda por achocolatado.
Este bolo é muito fácil, rápido, fofinho e fica com uma textura maravilhosa.
Bom apetite!