Leve o açúcar ao fogo até virar caramelo claro.
Junte o leite e a manteiga e deixe derreter bem.
Se por acaso talhar bata imediadamente no liquidificador.
Coloque metade do caramelo em uma forma e reserve a outra metade.
Em uma tigela misture as bananas amassadas com ovos, margarina e açúcar.
Peneire o trigo e o fermento e adicione à massa.
Vá colocando leite aos poucos e misture bem.
Coloque na forma caramelizada, cubra com bananas cortadas ao meio (de comprido).
Leve ao forno por cerca de 35 minutos.
Jogue o restante do caramelo.