Misture o fermento, açúcar, leite e sal e deixe descansar por uns 20 minutos.
Acrescente os demais ingredientes.
Vá colocando o trigo aos poucos, não deixe a massa muito ressecada.
Sove a massa e deixe descansar até crescer.
Abra a massa em formato de retângulo com o rolo e espalhe o recheio (que foi só misturado bem).
Espalhe sobre todo retângulo e enrole como se fosse um rocambole.
Corte pedaços em fatias de 2 ou 3 dedos de espessura e coloque em uma forma redonda ou de buraco (forma untada com margarina e trigo).
Deixe crescer mais um pouco e depois pincele com gemas.
Salpique açúcar e leve ao forno médio por 35 minutos.