Depois de cozinhar as batatas amasse bem dentro de uma panela.
Coloque a panela no fogo e misture o leite de coco, creme de leite, o leite e o sal, mexa bem até misturar tudo.
Espere esquentar um pouco e misture a manteiga e o caldo Knorr.
Vá mexendo até o caldo se dissolver no purê e a margarina derreter completamente.
Sirva com arroz e molho de frango.