Picar o abacaxi em pequenos pedaços.
Em uma panela levar ao fogo com a água e o açúcar.
Deixar ferver por mais ou menos 10 minutos.
Retirar o abacaxi e espalhar em um pirex.
Com o caldo ainda quente, dissolver a gelatina.
Despejar a mistura sobre os pedacinhos de abacaxi.
Levar à geladeira.
Quando estiver duro, acrescentar o creme de leite.
Servir gelado.