Remova as folhas e lave bem os morangos, separe de 6 a 8 morangos e reserve.
Com as mãos ou com a ajuda de um pilão esmague o restante dos morangos, é interessante que fiquem alguns pedaços na calda dos morangos amassados.
Leve ao fogo baixo a calda de morangos e o açúcar mexendo as vezes até dar o ponto de geleia.
Retire do fogo e reserve.
Prepare a gelatina conforme a indicação da embalagem mas usando leite no lugar de água.
O leite pode coalhar mas não se preocupe, leve à geladeira até endurecer.
Após a gelatina endurecer bata no liquidificador por aproximadamente 5 minutos para que ela fique bem aerada.
Despeje a gelatina em uma travessa/forma ou em taças individuais à sua escolha e leve novamente à geladeira para endurecer novamente.Para finalizar, com a gelatina já firme cubra a mesma com a geleia.