Coloque o azeite, a cebola, o alho, os cubos de carne na panela de pressão e deixe refogar.
Em seguida coloque a carne e deixe refogar, sem fritar.
Coloque água que passe da metade da panela e deixe cozinhar por 40 minutos.
Tire a pressão da panela e adicione o molho de tomate e a mandioca, se precisar coloque mais água.
Deixe mais 40 minutos para a mandioca derreter e engrossar o caldo.
Tire a pressão coloque o cheiro verde.
Sirva ainda quente e bom apetite.