Coloque o novo milho em uma vasilha aberta.
Coloque o sal, o açúcar, o coco ralado e misture bem.
Coloque a margarina e o leite, misture novamente e deixe descansar por 10 minutos em um cuscuzeiro médio.
Coloque a água no ralo do cuscuzeiro e leve para ferver.
Quando estiver já quente coloque o cuscuz, tampe e deixe cozinhar por 10 minutos.
Com cuidado desenforme e sirva morno.