Bata em um liquidificador o frango, o sal, o alho e a cebola.
Passe margarina na mão e modele a massa que foi batida em forma de nuggets.
Passe o nugget na farinha de trigo, depois na farinha de rosca e depois no ovo, repita isto 2 vezes.
Leve para fritar em um óleo nem muito quente e nem muito frio.
Escorra em papel toalha e sirva.