Remova os grãos das espigas com uma faca e coloque-os no liquidificador.
Após, coloque 2 xícaras de leite, o restante será colocado depois e 1 xícara de água.
Bata até ficar homogêneo.
Com um coador, coe numa panela e leve ao fogo baixo até engrossar.
Espere esfriar.
Coloque no liquidificador com o restante do leite (2 xícaras) e da água (1 xícara) e bata.
Essa quantidade de leite e de água poderá ser aumentada ou diminuída se quiser o suco mais grosso ou mais ralo.
Leve à geladeira.
O leite sem lactose pode ser substituído pelo normal.