Bata na batedeira as claras e reserve.
Bata bem na batedeira as gemas, a margarina e o açúcar até obter um creme.
Acrescente o óleo e bata levemente.
Desligue a batedeira e acrescente aos poucos a farinha e alterne com o suco de laranja.
Acrescente as claras em neve reservadas, o fermento e as raspas de laranja e misture delicadamente.
Asse em fôrma redonda média por aproximadamente 30 minutos.