Em uma tigela funda misture os ovos com o açúcar.
Acrescente o leite em pó e a farinha de trigo, misture bem e vá colocando a água aos poucos até obter uma massa homogênea.
Em uma frigideira, acrescente margarina a gosto e deixe aquecer.
Acrescente um pouco da mistura para fazer a primeira panqueca.
Polvilhe um pouco de açúcar por cima da massa, vire e deixe dourar por alguns instantes. Faça uma por uma.
Bom apetite!