Bata as claras em neve e reserve.
Bata na batedeira as gemas, a manteiga ou a margarina, o açúcar até virar um creme.
Depois acrescente o leite e bata mais um pouco e desligue a batedeira.
Acrescente a farinha de trigo, as nozes e o fermento em pó e misture bem .
Por último acrescente as claras em neve e misture de baixo para cima.
Coloque numa forma untada por aproximadamente 1 hora em 180ºC.