Descasque as batatas e cozinhe-as com o caldo de galinha.
Enquanto isso, refogue a carne moída no óleo e alho.
Acrescente o tomate, pimentão e cebola.
Refogue um pouco mais e acrescente o molho de tomate, o caldo de carne e um pouco de água, deixe refogar um pouco mais e reserve.
Esprema as batatas num refratário, junte a margarina e o ovo e misture com uma colher.
Depois coloque a farinha e misture bem.
Em um pirex cubra com metade da massa de batata, depois com o molho de carne moída e com o restante da massa de batata.
Polvilhe com orégano e queijo ralado.Leve ao forno por 10 minutos.
Dica:Para a massa não grudar na colher ao colocar a segunda metade da batata, molhe o fundo da colher com água ao espalhar, assim a massa não se mistura com o recheio.