Em uma tigela, junte a farinha, o açúcar, o achocolatado, a canela (todos peneirados) e a margarina.
Misture-os até virar uma "farofa".
Acrescente o leite, o mel e a essência e mexa bem.
Dissolva o bicarbonato em uma colher de sopa de água e acrescente à massa, junto com o fermento, mexa bem.
Despeje a massa em uma assadeira retangular untada com óleo e farinha de rosca.
Asse em forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos.
Cozinhe uma lata de leite condensado na panela de pressão por aproximadamente 40 minutos ou, se preferir, faça o tradicional brigadeiro ou beijinho.
Corte a massa em quadrados médios, recheie-as.
Derreta o chocolate e banhe os pães de mel.
Dixe-os secar em temperatura ambiente.