Cozinhe o frango com azeite e sal a gosto.
No liquidificador bata o copo de requeijão, a lata de creme, a lata de milho verde e o creme de cebola a gosto (normalmente coloco 3 a 4 colheres).
Depois de cozinhar o frango e desfiar, em uma panela, coloque 2 colheres de manteiga, o alho e o frango desfiado, aos poucos adicione o creme (do liquidificador).
Se quiser, coloque um pouco de água pra deixar o frango um pouco mais solto (meio copo é suficiente).
Numa travessa, passe a manteiga.
Coloque a metade do frango, depois coloque uma camada de presunto e uma de mussarela (4 fatias de cada), depois, o restante do frango, presunto, mussarela e a batata palha.
Coloque assar por 15 minutos a 200ºC.