Separe as claras das gemas e coloque as claras para bater em neve firme.
Dissolva a maizena na xícara de água e coloque na panela com o leite condensado e o leite até formar um creme homogêneo.
Pique ou rale os chocolates em vasilhas diferentes (não os misture).
Depois de pronto o creme coloque o no liquidificador a metade dele e bata com a metade do creme de leite, até se misturarem e ficar bem liso.
Com a metade das claras em neve misture delicadamente ao creme.
Coloque o creme do liquidificador em um refratário e espalhe a metade do chocolate branco por cima.
A outra metade do creme coloque no liquidificador com o nescau, a metade do creme de leite e o resto das claras em neve e misture delicadamente.
Coloque o creme de chocolate em cima do creme branco e depois espalhe o chocolate preto com o branco por cima.
Coloque no congelador até se formar em sorvete.