Em uma panela colocar o bacon, a cebola e a calabresa e refogar bem.
Acrescentar o molho de tomate e deixar cozinhar um pouco.
Desligar e colocar o milho e a ervilha, o arroz e os ovos e misturar bem.
Passar para um refratário e colocar o queijo por cima e salpicar com orégano.