Com o fogo baixo pegue uma panela e ponha a manteiga.
Quando ela começar a dourar ponha o leite condensado.
Misture e, quando começar a grudar na panela, ponha o toddy.
Misture e, se ficar grosso, ponha a colher de leite.
Misture e desligue depois de um tempo que amolecer.
Deixe esfriar por 3 minutos, ponha o brigadeiro nas formas de picolé e leve ao congelador.
Espere endurecer e sirva-se.