Colocar na forma de pudim a água e o açúcar.
Mexer somente para dissolver o açúcar e observar até que comece engrossar e dourar, reserve.
Bata os ingredientes no liquidificador, coloque primeiro os líquidos e depois o restante.
Após coloque em cima do caramelo e reserve.
Bata os ingredientes no liquidificador e coloque levemente sobre a massa do bolo.
Assar em forno médio em banho-maria, coberto com papel alumínio.
Após assado, deixe esfriar e leve para geladeira por 3 horas.
Desenforme e sirva.