Coloque na vasilha o açúcar, o sal, o ovo, o leite e o fermento e mexa.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos até soltar a massa da vasilha.
Enrole como um palito e vire fazendo uma argola.
Coloque uma frigideira com óleo para aquecer e vá colocando os biscoitos.
Vire quando dourar e retire um a um.
Se gostar pode polvilhar açúcar e canela.