Corte os bifes em tirinhas médias, também chamadas de iscas e tempere-as com alho e sal.
Em uma panela coloque o óleo ou azeite para aquecer, acrescente metade da cebola picada e deixe até que ela amoleça um pouco.
Coloque as tirinhas de bife e refogue-as junto com a cebola, não muito, cuidado para não deixar a carne muito tempo, pois ela pode ficar dura.
Ela vai cozinhar e soltar um caldinho, deixe até que esse caldo engrosse um pouquinho.
Acrescente os champignons inteiros ou picados, a seu gosto.
Coloque o sachê de molho de tomate e misture tudo.
Em seguida coloque as duas caixinhas ou latinhas de creme de leite, misture.
Coloque o pacotinho de sazón ou cubinho de caldo de carne. Misture até dissolver.
Acrescente o restante da cebola e misture por mais alguns segundos
Desligue o fogo e acrescente a cebolinha picada.
Sirva em seguida com arroz branco, batata palha e salada de alface.