Misture todos os ingredientes e leve ao fogo brando até engrossar, reserve.
Bata as claras em neve, coloque o açúcar e o creme de leite, misture tudo, mexa sem bater.
Caramelize uma forma para pudim.
Faça uma "pasta" com 4 colheres de leite e 4 colheres de nescau.
Despeje em cima do açúcar caramelizado.
Misture os dois cremes e despeje na forma caramelizada.
Cubra com papel alumínio e leve ao freezer por mais ou menos 6 horas.