Corte a carne em pequenos pedaços e frite na margarina com a cebola e o alho.
Coloque o açafrão e o sazón.
Ponha o arroz cru e doure por uns cinco minutos.
Ponha água até tampar o arroz.
Cozinhe em fogo alto e, quando estiver quase seco, abaixe o fogo e tampe.
Deixe por cinco minutos, destampe e acrescente o creme de leite.
Misture, desligue o fogo e ponha a mussarela.
Tampe por alguns minutos e está pronto.