Pão caseiro
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Foto : Fabio De Oliveira
Por GISELLE DOS SANTOS

Ingredientes (3 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque o trigo numa bacia junto com o fermento e reserve.

Passo 2 :

No liquidificador bata os demais ingredientes e despeje o líquido obtido sobre o trigo.

Passo 3 :

Sove a massa até ficar homogênea e lisa, tipo massinha de modelar.

Passo 4 :

Se necessário adicione um pouco mais de trigo, de colher em colher, até que esta massa fique homogênea.

Passo 5 :

Deixe a massa descansar coberta por um guardanapo e um cobertor leve da noite para o dia.

Passo 6 :

No dia seguinte divida a massa em 3 ou 4 pedaços e cilindre ou estique com um rolo de macarrão.

Passo 7 :

Enrole e deixe crescer em forma untada, até que a massa fique leve, ela irá dobrar de tamanho.

Passo 8 :

Leve ao forno a 180ºC por cerca de 30 minutos.

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