Antes de espremer a laranja para o suco, passe a casca da laranja no ralador grosso para obter as raspas da casca.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento.
Bata até obter uma massa homogênea.
Por último coloque o fermento e misture com a espátula ou colher.
Coloque numa forma com furo no meio pequena ou outra de sua preferência.
É importante que sobre um espaço de 2 dedos na borda da forma, para que o bolo cresça e não derrame.
Leve ao forno preaquecido a (180°C) por 40 minutos.
Espete com um palito e, se sair limpo, está pronto!