Misture o açúcar junto com o fermento biológico, caso utilize o fermento fresco amasse-o com o açúcar até que derreta e forme uma pasta.
Junte todos os outros ingredientes, exceto o trigo.
Misture o trigo até formar uma massa homogênea e deixe descansar em uma tigela por 20 minutos. Coloque um pano por cima da tigela para abafar e fazer a massa crescer.
Retire o pano.
Preaqueça o forno em mais ou menos 200°C.
Abra a massa em um tabuleiro e recheie como quiser.
Coloque no forno por uns 20 minutos.
Não utilize fermento para bolos, apenas o biológico.