Arroz à piamontese rápido e prático

Preparo 20 MINUTOS

Rendimento 4 porções

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Enviada por Aline Loureiro

Ingredientes

2 copos de arroz parboilizado
2 tabletes de caldo de galinha
1 cebola média picada
2 colheres de sopa de manteiga
1 vidro pequeno de champignon fatiado em lâminas finas
2 caixinhas de creme de leite

Modo de preparo

Faça o arroz como de costume e depois de pronto reserve num pirex.
Numa panela refogue a manteiga, a cebola, o champignon e o caldo de galinha.
Após refogar junte o creme de leite e mexa até ferver.
Apague o fogo e misture o creme ao arroz já pronto.
Está pronto para servir.
Se desejar, pode colocar queijo parmesão em cima do prato pronto, na hora de servir.

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