Bater no liquidificador os ovos e ir adicionando o óleo aos poucos.
Acrescentar as bananas, a aveia e o adoçante.
Acrescentar as passas e dar pulsos para picar mas não liquidificar.
Por fim coloque o fermento em pó.
Forma de 22 cm de diâmetro ou forma de pão untada e enfarinhada (se tiver intolerância ao glúten, polvilhar com aveia).
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por mais ou menos 40 minutos.
Quando o palito sair seco o bolo está assado.
Desenformar depois de frio.