Coloque em uma bacia o leite condensado e a gema, reserve.
Em uma panela derreta o açúcar até ficar caramelado (marrom).
Acrescente o leite até dissolver o caramelo e logo após acrescente a margarina.
Deixe esfriar um pouco e junto o leite condensado e a gema.
Acrescente o mel.
Aos poucos vá mexendo e colocando o amido de milho.
Coloque o sal amoníaco e mexa.
Acrescente o trigo e vá sovando.
Estique a massa em mais ou menos 0,5 cm e corte.
Coloque na forma untada e leve ao forno preaquecido a temperatura de 220ºC.
Deixe assar por 15 minutos.
Não sirva quente.