Bata no liquidificador os ovos, açúcar, leite, leite de coco e depois os demais ingredientes.
Por último coloque o fermento e mexa delicadamente.
Unte a forma e enfarinhe.
Asse por aproximadamente 40 minutos em forno preaquecido a 180ºC.
Se quiser acrescentar um pouquinho de queijo também fica uma delícia.