Bata as claras em neve até ficarem bem firmes.
Bata as gemas, o açúcar e a margarina até formar um creme claro. Sem parar de bater, acrescente a farinha de rosca, a canela e o fermento em pó.
Quando a massa estiver homogênea, com a batedeira desligada, acrescente as claras em neve e misture a massa bem delicadamente.
Despeje em assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
Misture os ingredientes e leve ao fogo médio até dar ponto de brigadeiro mole (sem parar de mexer).