Batatas assadas à casa da Ponta da Chica
Por Casa da Praia Ponta da Chica

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Colocar as batatas cortadas ao longo, deitadas na assadeira.

Passo 2 :

Salgá-las, adicionar o alecrim, a noz moscada e o caldo de galinha dissolvido.

Passo 3 :

Preparar um refogado de cebolas em rodelas e Tomate picado, acrescentar molho de pimenta e sal.

Passo 4 :

Adicionar o molho sobre as batatas na assadeira.

Passo 5 :

Levar ao forno, tempo suficiente para baixar o caldo e dourar as batatas.

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