Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas, açúcar e margarina até que fique claro e sem o cheiro forte da gema.
Misturar alternando a farinha de trigo e o leite.
Por último adicione a clara em neve e apenas misture.
Coloque na forma untada, de preferência com furo e grande.
Aproximadamente 50 minutos em fogo médio, faça o teste do palito e se sair limpinho, está pronto.
Como opcional fiz minha cobertura de laranja, apenas misturando os ingredientes na panela, até que fique um pouco consistente.
Lembrando que, cobertura é opcional, o bolo é fofo e delicioso.