Bater tudo no mixer, se necessário adicionar mais farinha de trigo até dar o ponto (desgrudar).
Não colocar sal para não atrapalhar o crescimento da massa.
Abrir a massa do tamanho da forma, sem deixar muito fina.
Deixar crescer dentro da forma por 30 minutos.
Pré-assar e rechear a gosto.
Rendimento 3 pizzas fofinhas e médias.
A pizza fica leve e gostosa.
Bom apetite!