Em uma tigela, misture a clara de ovo e o açúcar até que o açúcar esteja todo dissolvido.
Acrescente os outros ingredientes, menos a manteiga e misture.
Leve a manteiga ao micro-ondas por 15 segundos. Junte à mistura e mexa.
Unte um prato com manteiga e despeje uma colherada da mistura, formando um círculo de uns 4 centímetros.
Leve o prato ao micro-ondas por 1 minuto e 10 segundos em potência alta.
Deixe esfriar um pouco.
Ponha uma mensagem no meio do biscoito e feche, unindo as pontas.
Repita os passos de 4 a 6 até a mistura acabar.
Deixe os biscoitos esfriarem antes de servir.