Name: Camarão com quiabo do bernacchi
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de quiabo macio, lavado e cortado; 1 kg de camarão fresco, descascado e cortado em pedaços; 1 kg de aipim cozido passado no mixer ou liquidificador fazendo um creme, colocar um pouco de sal; 1 lata de creme de leite nestlé; alho picado; 1/2 cebola para refogado; 1/2 pimentão vermelho e amarelo picado; 50 ml de azeite para refogar o alho e cebola; 1/2 lata de pomarola ou creme de tomates; sal a gosto; arroz branco já pronto

Camarão com quiabo do bernacchi

Por Alexandre Bernacchi Alves

45 min

Ingredientes (10 porções)

1 kg de quiabo macio, lavado e cortado
1 kg de camarão fresco, descascado e cortado em pedaços
1 kg de aipim cozido passado no mixer ou liquidificador fazendo um creme, colocar um pouco de sal
1 lata de creme de leite nestlé
alho picado
1/2 cebola para refogado
1/2 pimentão vermelho e amarelo picado
50 ml de azeite para refogar o alho e cebola
1/2 lata de pomarola ou creme de tomates
sal a gosto
arroz branco já pronto