Kibe rápido
Por Marina

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque o trigo em uma tigela.

Passo 2 :

Dissolva o caldo de galinha na água fervente, coloque sobre o trigo e deixe descansar por 10 minutos.

Passo 3 :

Espalhe o trigo com as mãos até tirar o excesso de água.

Passo 4 :

Acrescente a hortelã, o creme de cebola, o ovo e a carne moída.

Passo 5 :

Misture bem com as mãos.

Passo 6 :

Molde os kibes e, aos poucos, frite em óleo quente.

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