Corte o peito de frango em pedaços pequenos.
Em uma panela, doure o peito de frango no óleo.
Junte a cebola picada fina e refogue.
Junte o tomate picado e refogue novamente.
Acrescente o sal e a pimenta.
Junte o extrato de tomate, o requeijão, o ketchup, a mostarda e deixe cozinhar por 2 minutos.
Acrescente o creme de leite e deixe cozinhar por mais 2 minutos.