Coloque o açúcar impalpável e acrescente o leite ninho.
Coloque aos poucos o leite condensado, até dar o ponto.
Depois do ponto certo, comece a usar as mãos.
Vá colocando o açúcar para desgrudar das mãos.
Abre-o em um local grande do tamanho do bolo ou de sua preferência.
Coloque-o sobre o bolo e molde-o.
Decore como preferir e sirva!