Bolo de brigadeiro básico e fácil
star icon star icon star icon star icon star icon 5/5 (1 avaliaçõ)
Foto : Thabata
Por Thabata

Ingredientes (10 porções)

Massa

Recheio de brigadeiro cremoso

Cobertura cremosa

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Bata no liquidificador primeiro os líquidos.

Passo 2 :

Acrescente o açúcar e o chocolate.

Passo 3 :

Junte a farinha, aos poucos, sendo 1 xícara de cada vez e vá batendo.

Passo 4 :

Misture o fermento delicadamente com uma colher.

Passo 5 :

Unte uma assadeira quadrada pequena com margarina e farinha de trigo.

Passo 6 :

Leve ao forno preaquecido na temperatura média por 30 a 40 minutos até crescer e assar.

Passo 7 :

Deixe o bolo esfriar.

Passo 8 : Recheio:

Na panela, coloque o leite condensado, o chocolate e a margarina.

Passo 9 :

Mexa em fogo baixo até engrossar e que solte um pouco do fundo da panela.

Passo 10 :

Desligue o fogo e misture o creme de leite, deixe amornar.

Passo 11 : Cobertura:

Misture o leite e o amido de milho até que o amido se dissolva.

Passo 12 :

Junte com o restante dos ingredientes em uma panela.

Passo 13 :

Mexa em fogo baixo até engrossar e virar um mingau bem firme, deixe amornar.

Passo 14 : Montagem:

Com o bolo já frio, corte-o ao meio com uma faca.

Passo 15 :

Molhe com leite uma das partes e espalhe o recheio.

Passo 16 :

Coloque a outra parte por cima e espalhe a cobertura em cima e em volta.

Passo 17 :

Finalize polvilhando chocolate granulado e decore a gosto, deixe gelar.

Categorias relacionadas
Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.
Receitas relacionadas