Em uma tigela misture os ovos já batidos e o óleo.
Acrescente o tomate, o pimentão, a cebola, a azeitona e misture bem.
Coloque o repolho e o queijo ralado mexendo bem.
Vá colocando a farinha de trigo aos poucos e continue mexendo.
Por último acrescente o fermento em pó.
Misture e coloque a massa em uma foma untada e enfarinhada .
Salpique com queijo ralado e leve ao forno a 180ºC por 35 minutos ou até dourar.
Quando colocar o queijo ralado na massa reserve um pouco para salpicar.