Cozinhe o macarrão 'al dente' por cerca de 5 a 8 minutos em água fervente com o sal a gosto e o caldo de frango ou carne.
Aqueça em uma panela o óleo de soja ou azeite de oliva.
Frite o alho até dourar.
Coloque o presunto, a ervilha e, em seguida, o macarrão e mexa até uni-los.
Acrescente o creme de leite e mexa.
Salpique o queijo parmesão ralado.