Corte as linguiças em rodelas e frite no azeite.
Quando começar a dourar coloque o alho em rodelas.
Quando o alho começar a dourar coloque a abobrinha picada em cubos, logo após o molho e meio copo de água.
Em seguida acrescente dois sachês de sazón do nordeste e deixe ferver até a abobrinha ficar cozida ao dente. Misture o mel, jogue um pouco de chimichurri, misture e feche com o requeijão cremoso ou o creme de leite.
Corrija o sal a gosto.
Ao servir jogue as folhas de manjericão picadas sobre o prato servido com o molho.
Utilize como molho para massas, panquecas e outros.