Caramelizar o açúcar em uma forma para pudim.
Bater no liquidificador os ingredientes do pudim e despejar na forma caramelizada.
Assar em banho-maria por aproximadamente 50 minutos.
Em uma panela, coloque os morangos e o açúcar e leve ao fogo por uns 10 minutos até amolecer.
Desligue o fogo e espere esfriar.
Desenforme o pudim quando esfriar e serva com a calda de morangos.
A consistência do pudim depois de assado, fica bem firme. Se tiver dificuldade para desenformar, é só esquentar o fundo da forma um pouquinho no bico do fogão.