Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos e reserve.
Coloque numa panela, o açúcar e leve ao fogo até que se dissolva e fique com cor de caramelo.
Coloque a água com cuidado e mexa por mais 1 minuto e deixe amornar.
Após, despeje na forma própria para micro-ondas.
Coloque o líquido reservado devagar para não se misturar ao caramelo.
Leve ao micro-ondas por 10 minutos em potência alta, tampado com a tampa para micro-ondas ou semi-tampada com plástico filme.
Deixe esfriar antes de desenformar.
Sirva frio.