No processador moer o salmão.
Depois adicionar o alho, a salsa, a cebola picada, o sal e o requeijão e dar mais uma processada.
Ponha tudo numa tigela e misture a farinha de rosca até não grudar nas mãos.
Forme bolas, pegue um saco plástico, abra-o ao meio e ponha as bolas dentro.
Com um prato amasse as bolas dando a forma de hambúrguer.
Leve para grelhar até dourarem.